Depuis qu’il a 10 ans, Sosthène est un fervent pratiquant de l’aéromodélisme, la conduite d’avions miniatures. En 2015, il se lance dans le pilotage du modèle F3J. C’est avec ce modèle qu’il vole à l’aérodrome de Bondues, et qui a été repéré pour devenir un membre de l’équipe de France Junior.